Сковорода mini-WOK чавунна Lodge Cast Iron L9MW

Сковорода mini-WOK чавунна Lodge Cast Iron L9MW

Чавунна сковорода WOK відноситься до сегменту професійної наплитной посуду для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування.

У сковороді можна приготувати лагман, плов, шурпу, хаш, чанахи і улюблені страви зі східної кухні, найбільш часто використовують казан для приготування смажених овочів ближче до китайської кухні. В казані можна готувати супи, вуха, рагу, печеню, а також різні страви з м'яса, птиці та риби.

Чавун нагрівається повільно, тепло поширюється теж повільно, але рівномірно. Тому чавунний посуд можна використовувати як для довгого гасіння на слабкому вогні, так і для швидкого підсмажування їжі, стійкість до температури до 300С.

Чавун легко витримує високу температуру і не піддається деформації. Ця містка чавунна сковорода з округлими стінками і двома зручними ручками ідеально підійде для щоденного приготування їжі.

Сковорода проста в догляді - щоб чавунна посуд не іржавіла, необхідно змастити виріб маслом після кожного миття, і добре просушити.

Примітка: Сковорода підходить для миття в посудомийній машині, також для приготування на індукційних плитах.

Рекомендуємо Вам статті:

Профессиональная наплитная посуда
Уход за наплитной посудой