Сковорода mini-WOK чугунная Lodge Cast Iron L9MW

Сковорода  mini-WOK чугунная Lodge L9MW

Чугунная сковорода WOK относится к сегменту профессиональной наплитной посуды для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.

В сковороде можно приготовить лагман, плов, шурпу, хаш, чанахи и любимые блюда из восточной кухни, наиболее часто используют казан для приготовления жареных овощей ближе к китайской кухне. В казане можно готовить супы, уху, рагу, жаркое, а также различные блюда из мяса, птицы и рыбы.

Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи, устойчивость к температуре до 300С.

Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Эта вместительная чугунная сковорода с округлыми стенками и двумя удобными ручками идеально подойдет для ежедневного приготовления пищи.

Сковорода проста в уходе - чтобы чугунная посуда не ржавела, необходимо смазать изделие маслом после каждого мытья, и хорошо просушить.

Примечание:  Сковорода подходит для мытья в посудомоечной машине, также для приготовления на индукционных плитах.

Рекомендуем Вам статьи:

Профессиональная наплитная посуда
Уход за наплитной посудой