Слайсер Sirman MIRRA 300 Y09

Ломтерізка Sirman MIRRA 300 Y09

Електричний слайсер призначений для нарізки сиру, м'яса, ковбасних виробів, інших продуктів харчування та забезпечує точну та швидку нарізку на скибочки певної товщини. Незамінний на будь-якій професійній кухні ресторану, відділах гастрономії у супермаркетах, особливо у холодних цехах з виробництва холодних страв, салатів та закусок.

Слайсер призначений для нарізування гастрономічних товарів, товщиною нарізки від 0 до 13мм, завдяки регулюванню нарізки можна визначати бажану товщину, а також легко розраховувати вихід товару в грамах.

Корпус скибки виконаний з ливарного сплаву анодованого алюмінію, який покритий спеціальною оксидною плівкою. Завдяки цьому матеріал дуже стійкий до корозій, довговічний та стійкий при використанні в умовах підвищеної вологості.

Ломтерізка оснащена прозорим захисним екраном, виконаним з акрилу, який захищає руки працівника від диска. Велика відстань між двигуном та лезом для зручнішого очищення.

Можливий демонтаж акрилового кожуха – це сприяє зручності при очищенні пристрою після робочого процесу.

Ніж слайсера обладнаний похилою кареткою, яка в процесі нарізки ковзає у напрямку до диска, ніж розташований під нахилом 25 °.

Лезо високотемпературного кування, а також вбудований ливарний заточуючий пристрій з подвійним наждаком.

Гайковий комплект та роздільник скибочок виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі.

Для безпечнішої роботи обертання ножа блокується запобіжним механізмом при знятті корпусу.

Велика відстань між двигуном і лезом для зручнішого очищення, двигун, що провітрюється.

Двигун, пристрої для нарізки, приводиться в дію та зупиняється за допомогою вмикача та вимикача, які відповідають усім стандартам ЄС.

Безперебійність у роботі здійснює повітряне охолодження двигуна.

Інформація про виробника

Інструкція та опис моделі

Рекомендовані статті:

Детальна інформація про слайсерів Sirman

Слайсер - принцип роботи

Вертикальні слайсери