Слайсер Sirman Smart 220
- Діаметр леза,мм220
- Потужність, кВт0,132
- Підключення220В/1Ф
- Ширина, мм 555
- Глибина, мм 460
- Висота, мм 365
- Вага, кг.15
Ломтерізка Sirman Smart 220
Електричний слайсер призначений для нарізки сиру, м'яса, ковбасних виробів, інших продуктів харчування та забезпечує точну та швидку нарізку на скибочки певної товщини. Незамінний на будь-якій професійній кухні ресторану, відділах гастрономії у супермаркетах, особливо у холодних цехах з виробництва холодних страв, салатів та закусок.
Слайсер призначений для нарізування гастрономічних товарів, товщиною нарізки від 0 до 13мм, завдяки регулюванню нарізки можна визначати бажану товщину, а також легко розраховувати вихід товару в грамах, є велика піднос рамером 225х240 мм.
Корпус скибки виконаний з ливарного сплаву анодованого алюмінію, який покритий спеціальною оксидною плівкою. Завдяки цьому матеріал дуже стійкий до корозій, довговічний та стійкий при використанні в умовах підвищеної вологості.
Ломтерізка оснащена прозорим захисним екраном, виконаним з акрилу, який захищає руки працівника від диска. Велика відстань між двигуном та лезом для зручнішого очищення.
Можливий демонтаж акрилового кожуха – це сприяє зручності при очищенні пристрою після робочого процесу.
Ніж слайсера обладнаний похилою кареткою, яка в процесі нарізки ковзає у напрямку до диска, ніж розташований під нахилом 25 °.
Лезо високотемпературного кування, а також вбудований ливарний заточуючий пристрій з подвійним наждаком.
Гайковий комплект та роздільник скибочок виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі.
Для безпечнішої роботи обертання ножа блокується запобіжним механізмом при знятті корпусу.
Велика відстань між двигуном і лезом для зручнішого очищення, двигун, що провітрюється.
Двигун, пристрої для нарізки, приводиться в дію та зупиняється за допомогою вмикача та вимикача, які відповідають усім стандартам ЄС.
Безперебійність у роботі здійснює повітряне охолодження двигуна.
Рекомендовані статті: