Стіл для піци Tecnodom PZ02EKOC6

Стіл із гранітною стільницею Tecnodom PZ02EKOC6

Холодильний стіл із гранітною стільницею з бортами призначений для зберігання харчових продуктів, які використовують для приготування піци. Також стіл може використовуватися як для тимчасового зберігання та обробки продуктів харчування, десертів, коктейлів, так і окремий елемент холодильного обладнання.

Усередині столу зберігаються тестові заготовки і проходять процес ферментації, на гранітній стільниці готують красти і укладають начинку, а в вітрині, що охолоджується, зберігається сама начинка. Це дуже зручне та необхідне професійне обладнання на кухні піцерії, ресторану, кафе, бару та великих підприємствах.

Однодверний стіл та 6 нейтральних висувних ящиків виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304 , стільниця виконана з граніту з обробленою передньою кромкою, тому вона полегшує роботу з тестом.

Кам'яна поверхня є більш прохолодною, менш слизькою і легко миється, комплектується одними дверима, петлі з доводчиком, а також одна полиця GN 1/1 з пластиковим покриттям.

Сталеві ніжки, які регулюються по висоті – це дуже практичне та гігієнічне, полегшує прибирання приміщення.

Холодильний агрегат, розташований збоку, легко виймається для заміни або ремонту комплектуючих. Безперебійна робота обладнання гарантується виробником за температури повітря не більше +43 С, холодоагент R404A/R507.

Корисні статті:

Холодильне обладнання в барі та ресторані