Стіл для піци Tefcold PT1200-I+VK38-150

Стіл з гранітною стільницею Tefcold PT1200-I + VK38-150

Холодильний стіл з гранітною стільницею, скляною вітриною і бортами призначений для зберігання харчових продуктів, які використовують для приготування піци. Також стіл може використовуватися як для тимчасового зберігання і обробки продуктів харчування, десертів, коктейлів, так і як окремий елемент холодильного обладнання.

Усередині столу зберігаються тестові заготовки і проходять процес ферментації, на гранітній стільниці готують краст і укладають начинку, а в охолоджувальної вітрині зберігається сама начинка. Це дуже зручне і необхідне професійне обладнання на кухні будь-якого ресторану, кафе, бару і великих підприємствах.

Дводверний стіл (1 полку GN 1/1 в кожному відділенні) і холодильна вітрина зі склом виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стільниця виконана з граніту з обробленою передньою кромкою, і тому вона полегшує роботу з тестом.

Кам'яна поверхня є більш прохолодною, менш слизькою і легко миється. Вітрина включає в себе 6 гастроемкостей GN 1/3.

Сталеві ніжки, які регулюються по висоті - це дуже практично і гігієнічно, полегшує прибирання приміщення.

Холодильний агрегат, який розташований збоку, легко виймається для заміни або ремонту комплектуючих. Безперебійна робота обладнання гарантується виробником при температурі повітря не більше +43 С, холодоагент R600а.

Корисні статті:

Холодильное оборудование в баре и ресторане