Термопроцесор sous vide Frosty pro chef PFE-0065
- Довжина,мм150
- Висота,мм390
- Загальний обсяг ємності, лдо 50
- Діапазон температур, °С.+5 до +99
- Потужність, кВт2,00
- Напруга, В220В/1Ф
Занурювальний циркулятор SOUS VIDE FROSTY PRO CHEF PFE-0065
Термопроцесор використовують для приготування страв у вакуумній упаковці при низьких температурах. Спосіб приготування їжі за системою SOUS VIDE (су-вид, від фр. sous-vide, «під вакуумом») з використанням продуктів, запакованих у вакуумні пакети, є найкращим методом для збереження оригінального смаку інгредієнтів.
Вакууматор спрощує роботу із сувідом та продовжує термін зберігання продуктів. Для використання у сувіді підходять будь-які продукти, крім хлібобулочних та кондитерських виробів.
Є кріплення для установки на каструлю або гастроємність. Захист від запуску приладу без рідини та захист блокуючого двигуна термостата при перегріві. 5 програм . Захист від сухого ходу та перегріву. Об'єм до 50 л. Температурний режим від +5°/+99°C (допуск ±0,1°).
Сувид споживає значно менше електроенергії, ніж духовка або плита. Напруга 220В, потужність обладнання 2,00 квт.