Термопроцессор sous vide Frosty pro chef PFE-0065
- Длина,мм 150
- Высота,мм390
- Общий объем емкости, лдо 50
- Диапазон температур, °С.+5 до +99
- Мощность, кВт2,00
- Напряжение, В220В/1Ф
Погружной циркулятор SOUS VIDE FROSTY PRO CHEF PFE-0065
Термопроцессор исполдьзуют для приготовления блюд в вакуумной упаковке при низких температурах. Способ приготовления еды по системе SOUS VIDE (су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») с использованием продуктов, которые запакованы в вакуумные пакеты, является самым лучшим методом для сохранения оригинального вкуса ингредиентов.
Вакууматор упрощает работу с сувидом и продлевает срок хранения продуктов. Для использования в сувиде подходят любые продукты, кроме хлебобулочных и кондитерских изделий.
Присутствует крепление для установки на кастрюлю или гастроемкость. Защита от запуска прибора без жидкости и защита блокирующая двигатель термостата при перегреве. 5 программ. Защита от сухого хода и перегрева. Объем до 50 л. Температурный режим от +5°/+99°C (допуск ±0,1°).
Сувид потребляет значительно меньше электроэнергии чем духовка или плита. Напряжение 220В, мощность оборудования 2,00 кВт.