Термостат занурювальний призначений для використання на професійних кухнях ресторану, кафе, бару, підприємствах громадського харчування та застосовується для виготовлення делікатесних виробів за допомогою технології sous-vide (су-вид). Ідеально підходить для приготування їжі на водяній бані за ретельно контрольованої температури.
З цією технологією можна не обмежуватися м'ясом, рибою та птицею, а й пробувати, експериментувати з овочами та фруктами. Апарат призначений для оперативного, рівномірного та ефективного нагрівання різних рідин до певної температури у посуді.
Великий світлодіодний дисплей для швидкого налаштування часу та температури, що дуже надійно в даному варіанті приготування продуктів.
Діапазон налаштування температури: 5-90°C (з кроком 0,1°C). Підходить для контейнера 20 л з висотою 200 мм
- Циркулярний термопроцесор із моторизованим вентилятором.
- Для перенесення приладу встановлено зручну ручку.
- Передбачено затискач для кріплення до посудини.
- Рекомендується встановлювати цю модель на гастроємності GN1/1
Корпус виготовлений із водонепроникного стійкого пластику ППО. Захист від перегріву і сухого нагріву.
Нагрівальна частина занурювального циркулятора виконана з високоякісної нержавіючої сталі.
Країна-виробник - Італія
Об'єм ємності - до 20 літрів
Температурний режим - +5...+90 °С
Напруга - 220 В
Потужність - 1.2 кВт
Розміри - 95x154x(H)419
Вага - 1,2 кг
Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм.
Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС.
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.