Тісторозкатка для піци FROSTY RM45TA

Тестораскаточна машина FROSTY RM45ТA

Настільна тісторозкатка для піци Frosty призначена для автоматичного розкочування тіста для піци. Утворені заготовки з різного тіста: дріжджового, бездрожжового, листкового можуть бути використані для приготування пирогів, коржів, пельменів, локшини. Ідеально підходить для піцерій, пекарень, кондитерських цехів, кафе та підприємств громадського харчування, завдяки своєму невеликому розміру, економічності та простоті використання.

Принцип роботи цього апарату полягає в тому, що завдяки двом парам валків приготована піца-краст виходить ніжнішою та дуже пластичною. Одна пара валків розкочує заготовку тесту до форми еліпса, а потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її більш тонко до круглої форми. Тестораскатка виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Ширина двох пар валків становить 450мм, розведення вальців 4 мм. Вага заготовок становить від 210 до 700 грн. Напруга 220В, потужність 0,37 кВт. Розмір розкатаного тіста для приготування піци становить 30-43 см. У комплект входить педаль для огляду роботи.