Тісторозкатувальна машина Hendi 224830

Професійна тісторозкатувальна машина Hendi 224830

Машина тісторозкатувальна Hendi 224830 - ідеальне обладнання для розкочування різних видів тіста, а також розрізання його на рівні частини. Тісторозкатувальна машина ідеально підійде для приготування локшини та різноманітних макаронних виробів у ресторанах, барах та кафе.

Лапшерізка відноситься до серії Kitchen Line, виконана з нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю, а також відповідає всім стандартам та дозволена органами охорони здоров'я для контактування з харчовими продуктами.

Усередині малогабаритної машинки для тесту розташовані один на одному два вали, які обертаються в напрямку один до одного. Нижній вал закріплений нерухомо на корпусі. Верхній вал має кріплення на полозах.

Вали рухаються ручним приводом. Механізм приводу зроблений з загартованої сталі і оснащений підшипником, що самозмазується.

Заготівля прокочується через вали та отримує задану товщину. Тестораскатка оснащена 7-ми рівневим регулюванням товщини листа тіста від 0,2 до 2,5 мм. Максимальна ширина аркуша тіста 140 мм.

За допомогою подвійного ножа отримуємо локшину двох видів:

• tagliatelle - 6,25 мм
• fettuccine - 2 мм

Тісторозкатувальна машина кріпиться до столу і зроблена в настільному варіанті.

Зверніть увагу!

Тісторозкатувальну машинау заборонено мити в посудомийній машині!

Рекомендуємо Вам статтю:

Тісторозкочувальні машини