Апарат для шаурми КИЙ-В ШЕ-20
- Місткість, кг20-40
- Тип підключенняелектричний
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Завантаження, кг.20
- Напруга, В220
- Потужність, кВт6
- Ширина, мм 500
- Глибина, мм 680
- Висота, мм 800
- Вага, кг.18
Гриль для шаурми КИЙ-В ШЕ-20
Гриль для шаурми - це електричний гриль, призначений для обсмажування м'ясного філе на вертикальному шампурі.
Шампурні грилі часто використовуються у вуличній торгівлі завдяки своїй простоті високої продуктивності та надійності застосування.
Наочність у приготуванні продукту, а також завдяки своїм малим габаритам апарат ідеально підходить для встановлення у невеликих бістро, кафе, закладах фаст-фуду та в кафе зі східною кухнею.
Завдяки технології приготування без застосування жиру та олії, готове м'ясо додають до салатів та інших страв. М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.
Корпус, піддон і всі прилеглі частини, які контактують із продуктом, виготовлені з високоякісної нержавіючої харчової сталі.
Обертання шампура з м'ясом здійснюється вручну.
Апарат для шаурми комплектується рамкою та шампурами для приготування шашликів.
Основні особливості:
- передбачена можливість комплектування шампурами рамкою та шампурами для приготування шашликів;
- найкраще фокусування тепла забезпечує геометрія ТЕНів та форма корпусу, що повторює м'ясну заготівлю;
- для надання продуктам ніжного смаку використовують інфрачервоні джерела нагрівання;
- роздільне регулювання кожного Тена забезпечують ступінчасті перемикачі;
- технологічні можливості приготування розширює наявність регулювання відстані між нагрівальними елементами та рожном.
Геометрія ТЕНів та форма корпусу повторюють м'ясну заготівлю, що забезпечує найкраще фокусування тепла апарату для шаурми.
Якість приготування.
В електричній шаурмі використовуються інфрачервоні джерела нагріву для надання продуктам ніжного смаку м'яса.
Ступінчасті перемикачі забезпечують роздільне регулювання кожного Тена апарату шаурми.
Наявність регулювання відстані між вертелом та нагрівальними елементами електричної шаурми розширює технологічні можливості приготування.