Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЭ-20
- Вместимость, кг20-40
- Тип подключенияэлектрический
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Загрузка, кг.20
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт6
- Ширина, мм.500
- Глубина, мм.680
- Высота, мм.800
- Вес, кг.18
Гриль для шаурмы КИЙ-В ШЭ-20
Гриль для шаурмы - это электрический гриль, который предназначен для обжаривания мясного филе на вертикальном шампуре.
Шампурные грили часто используются в уличной торговле благодаря своей простоте высокой производительности и надежности применения.
Наглядность в приготовлении продукта, а также благодаря своим малым габаритам аппарат идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда и в кафе с восточной кухней.
Благодаря технологии приготовления без применения жира и масла, готовое мясо добавляют в салаты и вторые блюда. Мясо получается сочным, с хрустящей корочкой, и в нем сохраняется больше питательных веществ.
Корпус, поддон и все прилегающие части, которые контактириуют с продуктом изготовлены из высококачественной нержавеющей пищевой стали.
Вращение шампура с мясом осуществляется вручную.
Аппарат для шаурмы комплектуется рамкой и шампурами для приготовления шашлыков.
Основные особенности:
- предусмотрена возможность комплектования шампурами рамкой и шампурами для приготовления шашлыков;
- лучшую фокусировку тепла обеспечивает геометрия ТЭНов и форма корпуса, повторяющая мясную заготовку;
- для придания продуктам нежного вкуса используются инфракрасные источники нагрева;
- раздельное регулирование каждого ТЭНа обеспечивают ступенчатые переключатели;
- технологические возможности приготовления расширяет наличие регулировки расстояния между нагревательными элементами и вертелом.
Геометрия ТЭНов и форма корпуса повторяют мясную заготовку, что обеспечивает лучшую фокусировку тепла аппарата для шаурмы.
Качество приготовления.
В электрической шаурме используются инфракрасные источники нагрева для придания продуктам нежного вкуса мяса.
Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование каждого ТЭНа аппарата шаурмы
Наличие регулировки расстояния между вертелом и нагревательными элементами электрической шаурмы расширяет технологические возможности приготовления.