Главная Тепловое оборудование Гриль оборудованиеОборудование для шаурмы

Оборудование для шаурмы КИЙ-В

Фильтр

Показано 5 из 5

Сортировка по:

Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЕ-60

Код: 43235

22000₴ Купить

Производитель: КИЙ-В

Вместимость, кг: 40-60 / Тип подключения: электрический / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Загрузка, кг.: 60 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Мощность, кВт: 10 / Ширина, мм.: 560 / Глубина, мм.: 740 / Высота, мм.: 1235 / Вес, кг.: 23

Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЕ-60П

Код: 43236

29700₴ Купить

Производитель: КИЙ-В

Вместимость, кг: 40-60 / Тип подключения: электрический / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Загрузка, кг.: 60 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Мощность, кВт: 10 / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 750 / Высота, мм.: 1335 / Вес, кг.: 25

Нет в наличии

Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЭ-20

Код: 11555

7598₴

Производитель: КИЙ-В

Вместимость, кг: 20-40 / Тип подключения: электрический / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Загрузка, кг.: 20 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 6 / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 680 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 18

Нет в наличии

Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЭ-20П

Код: 11556

9068₴

Производитель: КИЙ-В

Вместимость, кг: 20-40 / Тип подключения: электрический / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 6 / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 720 / Высота, мм.: 1040 / Вес, кг.: 21

Нет в наличии

Аппарат для шаурмы КИЙ-В ШЭ-30П

Код: 11557

12346₴

Производитель: КИЙ-В

Вместимость, кг: 20-40 / Тип подключения: электрический / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 8 / Ширина, мм.: 420 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 1370 / Вес, кг.: 25

Смежные категории

Просмотренные товары

Пароконвектомат GGM KB2011

Цена: 345065 ₴

345065 ₴

Купить

Горючая паста для подогрева Hendi 194317

Горючая паста для подогрева Hendi 194356

Цена: 152 ₴

152 ₴

Делитель теста Vitella SQ SA 42s

Цена: 90307 ₴

90307 ₴

Корзина овальная FoREST 531013

Цена: 55 ₴

55 ₴

Вакууматор GGM VGFW2018

Цена: 5961 ₴

5961 ₴

Купить

Популярные вопросы про Оборудование для шаурмы

Как определить, какое оборудование для шаурмы подходит под ваш формат?

Оцените поток гостей, скорость сервиса и ассортимент меню. Малые решения подходят для точек с низким потоком, а при высокой загрузке критичны скорость разогрева, стабильность температуры и производительность оборудования. Неправильный выбор напрямую влияет на скорость обслуживания и качество продукта.

Влияет ли мощность горелок/нагревательных элементов на качество шаурмы?

Да. Стабильная и равномерная мощность обеспечивает равномерное прогревание мяса по всей поверхности, без «сырой» серединки или пересушенных краёв. Слишком слабые горелки замедляют процесс и ухудшают качество, особенно при частой загрузке.

Какие ошибки чаще всего приводят к несоответствию температуры?

Частые причины – неправильная регулировка оборудования, нерегулярное техническое обслуживание, загрязнённые горелки и датчики. Это приводит к колебаниям температуры, снижению качества прогрева и увеличению отходов.

Насколько важна прочность и безопасность конструкции?

Очень важно. Оборудование работает в интенсивном режиме: частые загрузки/разгрузки, высокая температура, контакт персонала. Прочные материалы, стабильные механизмы и защитные элементы минимизируют риск поломок и повышают безопасность персонала.

Что критично учитывать при уходе и обслуживании?

Регулярная очистка горелок, направляющих, поверхности от жира и остатков пищи снижает риск перегрева, способствует стабильной работе и продлевает ресурс оборудования. Игнорирование базового ухода приводит к засорам, снижению продуктивности и более частым ремонтам.

Статьи

Как выбрать оборудование для шаурмы

Видео

Шаурма аппарат Шаурма аппарат