Чебуречниця HURAKAN HKN-EF16

Чебуречниця HURAKAN HKN-EF16

Чебуречниця призначена для приготування у фритюрі різних продуктів: чебуреків, пиріжків, м'яса, пончиків. Основне призначення це приготування їжі шляхом її обсмажування у великій кількості олії до утворення хрусткої скоринки.

У професійній чебуречниці можна приготувати не тільки чебуреки, а й різні види пончиків, картоплю фрі, пиріжки. Чебуречниця займає зовсім небагато місця і відмінно підійде для професійної кухні ресторану, кафе, фаст-фуду, супермаркету та різних вуличних точок торгівлі.

Чебуречниця являє собою фритюрну ванну, в яку на задню стінку корпусу поміщений блок управління, який включає терморегулятор і ТЕН.Т емпературний інтервал, в якому працює фритюрниця для цієї моделі, становить 50-190°C.

ТЕН та ванна виконані з високоякісної харчової нержавіючої сталі. Олія з чебуречниці зливається через спеціальний кран. У даній моделі 2 термостати - робочий та аварійний, спеціальний піддон для стікання олії з продукту назад у ванну, модель оснащена холодною зоною.

Чебуречниця легко і швидко розуміється і це значно полегшує догляд за нею. Температурний режим підтримується автоматично. На відміну від фритюрниці обладнання комплектується замість сітки (кошика) вставкою з нержавіючої сталі.

Місткість бака становить 16 літрів, габаритні розміри: 730 х 540 х 265 мм, розміри кошика 580 х 280 х 85 мм. Потужність, що споживається цим обладнанням, становить 3,9 кВт, а необхідна напруга живлення становить 220 В.

Інструкція та опис моделі