GGM Gastro - німецький виробник промислового обладнання для професійних кухонь різноманітних закладів громадського харчування з 2004 року. Різноманітний асортимент компанії вирізняється високою якістю, зносостійкістю та тривалим терміном експлуатації.
Електричний вапо-гриль - це теплове обладнання, яке ідеально підійде для приготування соковитих та корисних страв із м'яса, овочів, риби в ресторанах, кафе, точках фаст-фуд. Електричний вапо-гриль має спеціальну систему нагрівання і його принцип роботи подібний до роботи звичайного грилю на вугіллі, мангалу, однак продукти не пересушуються та не втрачають вагу в процесі приготування. Нагрівальні елементи легко мити. Їх можна підняти, що полегшує миття таці з водою та внутрішніх елементів гриля. У підносі з водою збирається весь жир, що стікає з продуктів, які готуються.
Зони нагрівання можна регулювати незалежно одна від одної.
Відмінна риса грилю - це рівномірний розподіл температури по поверхні жару, і завдяки цьому продукти не пересихають і не підгоряють.
На решітці гриля продукт рівномірно прожарюється та набуває рум'яного відтінку. Це надає йому апетитнішого вигляду.
Корпус виконано з високоякісної нержавіючої сталі. Обладнаний піддоном із водою для збирання жиру.
Гумові ніжки для забезпечення стійкості.
Країна-виробник - Німеччина
Тип обладнання - водяний гриль
Зони нагріву - 2
Потужність - 13.75 кВт
Напруга - 380 В
Вага (нетто) - 105 кг
Габарити - 1200x700x375 мм
Розмір робочої поверхні: 1189х495 мм
Видвіжний піддон для збору жиру.
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
2 світлові індикатори.
Матеріал відповідає європейським стандартам безпеки харчових продуктів.
Товар має маркування CE відповідно до директив ЄС.