Фритюрниця Bartscher 272335

Опис фритюрниці Bartscher 272.335:

Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.

Технічні характеристики фритюрниці Bartscher 272.335:

Корпус – нержавіюча сталь
Розміри - Ш 400 х Г 700 x 850 мм
Загальна потужність - 14 кВт/400 В
Об'єм раковини - 2 х 8 л
Розміри кошика - Ш 135 х Г 290 x 120 мм
Резервуар для збирання жиру з фільтром
Вага – 62 кг

Корисні статті:

Фритюрниці

Вибір фритюрниці

Компанія Bartscher