Фритюрница Bartscher 272335

Описание фритюрницы Bartscher 272.335:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher 272.335:

Корпус – нержавеющая сталь
Размеры - Ш 400 х Г 700 x В 850 мм
Общая мощность - 14 кВт / 400 В
Объем раковины - 2 х 8 л
Размеры корзины - Ш 135 х Г 290 x В 120 мм
Резервуар для сбора жира с фильтром
Вес - 62 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher