Фритюрниця електрична GGM EFH4+4

Фритюрниця електрична GGM EFH4+4

      GGM Gastro - німецький виробник промислового обладнання для професійних кухонь різноманітних закладів громадського харчування з 2004 року. Різноманітний асортимент компанії вирізняється високою якістю, зносостійкістю та тривалим терміном експлуатації.
   Електрична фритюрниця GGM EFH4+4 – це професійне кухонне обладнання, призначене для обсмажування різноманітних продуктів (картоплі, м'яса, риби, овочів та фруктів у клярі) у розігрітій до певної температури, рослинній або тваринній олії (фритюрі). В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. 
   Даний апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування одразу двох різних страв: чипсів, картоплі фрі, грибів, овочів, м'яса, риби (у клярі та без нього), курячих ніжок та крилець, біляшів, пончиків, пиріжків.  

Особливості електричної фритюрниці GGM EFH4+4

Захист від перегріву олії

Має "холодну зону", яка запобігає перегріву олії, що дозволяє без заміни використовувати її довше.

Практичність

 Двопостова фритюрниця оснащена механічним блоком управління, боковими ручками. Корпус та робочі деталі виконані з нержавіючої сталі. 

Сталевий міцний кошик обладнаний термоізольованою ручкою. Апарат легко розкладається для санітарної обробки. 

Комплектація

1) Дві чаші зі зварного резервуара для олії на 4 літри кожна.
2) Дві знімні кришки.
3) 2 знімних кошика для фритюрниці.

Узагальнені характеристики: