Фритюрница электрическая GGM EFH4+4

Фритюрница электрическая GGM EFH4+4

   GGM Gastro – немецкий производитель промышленного оборудования для профессиональных кухонь различных заведений общепита с 2004 года. Разнообразный ассортимент компании отличается высоким качеством, износостойкостью и длительным сроком эксплуатации.
   Электрическая фритюрница GGM EFH4 – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для обжаривания различных продуктов (картофеля, мяса, рыбы, овощей и фруктов в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре). В результате приготовления, блюдо приобретает хрустящую золотистую корочку, при этом сохраняет достаточно влажности и получается особый ароматный вкус.
    Данный аппарат используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления сразу двух разных блюд: чипсов, картофеля фри, грибов, овощей, мяса, рыбы (в кляре и без него), куриных ножек и крылышек, беляшей, пончиков, пирожков.

Преимущества приобретения электрической фритюрницы GGM EFH4+4

Защита от перегрева растительного масла

Имеет "холодную зону", которая предотвращает перегрев масла, что позволяет без замены использовать его дольше.

Практичность

Двухпостовая фритюрница оснащена механическим блоком управления, боковыми ручками. Корпус и рабочие детали выполнены из нержавеющей стали.

Стальная прочная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Аппарат легко разбирается для санитарной обработки.

Комплектация

1) Две чаши из сварного резервуара для растительного масла на 4 литра каждая.
2) Две съемные крышки.
3) 2 съемных корзины для фритюрницы.

Обобщенные характеристики: