Фритюрниця FIMAR SF/10DM

Фрітюрниця   FIMAR SF/10DM

Фритюрниця призначена для обсмажування виробів у фритюрі: картоплі, риби, пончиків, м'яса.

Опис фритюрниця   FIMAR SF 10DM:

• корпус, ємності, кришки, корзини та ТЕНи з нержавіючої сталі;
• робоча поверхня та штамповані ємності з нержавіючої сталі товщиною 15/10;
• ручки кошиків та кришок із термоізолюючого пластику;
• 7-позиційний термостат 110-190 ° C;
• виконання з двома ємностями зі здвоєним термостатом для використання окремо;
• трубчасті пальники з нержавіючої сталі з турбулізатором, що уповільнює потік полум'я і збільшує його продуктивність приблизно на
• 50%, оптимізований процес горіння за допомогою клапана з термопарою та запобіжного термостата;
• захищений гніт;
• п'єзоелектричне запалювання;
• робота на метані, у комплекті з оснащенням для роботи на зрідженому природному газі;
• випускний кран та піддон для збору олії з фільтром та носиком;
• оснащені великим кошиком;
• мод. SF/10M та SF/10DM у настільному виконанні.

Додаткова комплектація: два малі кошики.

Технічні характеристики фритюрниця   FIMAR SF10DM:

ПОТУЖНІСТЬ 6,9+6,9 kW
ТЕПЛОВА ПОТУЖНІСТЬ 5.934+5.934 kcal/h
23.543+23.543 BTU/h
ВИТРАТА ПРИРОДНОГО ГАЗУ G20 = 0,73+0,73 m³/h
G25 = 0,85+0,85 m³/h
ВИТРАТА ЗЖИЖЕНОГО ГАЗУ G30/G31 = 0,53+0,53 kg/h
ПІД'ЄДНАННЯ ГАЗУ 1/2” G
ПАРІЛЬКИ 2+2 шт
ЄМНІСТЬ ВАННИ 10+10 Lt.
РОЗМІСНІСТЬ КОШИКА 1+1 kg
ЧАС 20-190 ° C ~ 10хв.
ЧАС ОБЖАРЮВАННЯ ~ 5хв.
ПОЧАСОВЕ ВИРОБНИЦТВО 12+12 Kg
РОЗМІРИ 800x700x370h (mm)
ВАГА НЕТТО 41 Kg
ВАГА БРУТТO 55 Kg
РОЗМІРИ УПАКОВКИ 880x800x600h (mm)
ОБСЯГ УПАКОВКИ 0,423 m³

  Каталог Fimar.pdf

Корисні статті:

1. Фритюрниці
2. Як вибрати фритюрницю