Фритюрниця Gam F8+8
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, л5-10
- Об'єм, л.8+8
- Потужність, кВт3,25+3,25
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 550
- Глибина, мм 410
- Висота, мм 300
Фритюрниця Gam F8+8
Фритюрниця з двома ваннами – це професійне кухонне обладнання, яке дозволяє обсмажувати різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий об'єм гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак.
Апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різноманітних страв: чіпси, картопля фрі, гриби, овочі, м'ясо, рибу (у клярі і без нього), курячі ніжки та крильця, біляші, пончики, пиріжки.
Двопостова фритюрниця складається з ємностей, які щільно накриваються кришкою, знімного кошика та блоку управління. Сталевий міцний кошик обладнаний термоізольованою ручкою. Апарат легко розуміється на санітарній обробці. Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі.
Термічні запобіжники запобігають перегріву фритюрниці, а мікровимикач перешкоджає некоректній установці гастроємностей.
Рекомендуємо Вам статті: