Фризер EWT INOX SM-1

Представлений фризер має зручне та просте електронне управління, що підвищує надійність та зручність використання, а також високоточний термостат для постійного підтримання заданої температури морозива на виході з робочого циліндра. Корпус, ємність для попереднього охолодження, робочий циліндр та внутрішні деталі виготовлені з нержавіючої сталі, що дозволяє прискорити та спростити процес миття та обробки. Після заливання в ємність для попереднього охолодження готова суміш під дією гравітації проникає у циліндр. Потужний двигун через редуктор з необхідною кутовою швидкістю обертає шнек, що захоплює суміш і повітря, що потрапляє в циліндр змішування через спеціальну трубку. Суміш збивається і набуває кремоподібної консистенції, що і є ознакою готового до вживання продукту. Час готовності до роботи (час застигання суміші в циліндрі) становить 15-30 хвилин. Через роздавальний клапан із важелем готове морозиво подається у ріжок. Наявність одного ріжка і, як наслідок, виробництво всього одного сорту морозива успішно компенсується придбанням та використанням різних солодких топінгів та сиропів (плюс наповнювачі – горіхова, шоколадна крихта). Зроблений з нержавіючої сталі на міцній зварювальній рамі наш фризер – це гарантія надійності, зручності та гнучкості використання в різних умовах експлуатації. Наші фрізери дають Вам можливість використовувати Вашу фантазію, щоб продавати смачне ароматизоване морозиво у тому вигляді, в якому воно буде найбільш привабливим для ваших клієнтів: у вафельних стаканчиках, креманках, фруктових салатах та кондитерських виробах.