Гриль контактний швидкісний GGM Gastro BGOM

Гриль контактний швидкісний GGM Gastro BGOM

      GGM Gastro - німецький виробник промислового обладнання для професійних кухонь різноманітних закладів громадського харчування з 2004 року. Різноманітний асортимент компанії вирізняється високою якістю, зносостійкістю та тривалим терміном експлуатації.
   Однопостовий гриль контактний використовують для приготування та смаження широкого спектру продуктів, він призначений для смаження м'ясних, рибних та овочевих страв без використання посуду. Ці апарати також називають panini, у перекладі з італійської означає "гарячий бутерброд". Принцип роботи притискного гриля полягає в тому, що обсмажування продукту відбувається одночасно з двох сторін, що вдвічі скорочує час приготування. Рекомендований для оснащення невеликих закусочних, снек-барів, закладів фаст-фуду, де швидко відбувається розігрів та обсмажування гамбургерів, сосисок, тостів, а також можна використовувати для підігріву донер-кебабів, шаурми, паніні. 

Переваги придбання контактного гриля GGM Gastro BGOM

Варіативність програм

• 5 встановлених часових програм (1 min - 3 min).
• 1 індивідуальна програма.
 

Вигідна презентація готового продукту

Відмінна риса грилю - це рівномірний розподіл температури по поверхні жару, і завдяки цьому продукти не пересихають і не підгоряють.

Через притискну поверхню обладнання продукт рівномірно прожарюється до світлокоричневого відтінку. Це надає йому апетитнішого вигляду.     

Надійність конструкції

Корпус та нижня робоча поверхня виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Жорсткі хромовані гратчасті пластини.

Практичність

Верхня та нижня поверхня гриля регулюються окремо. Можливість регулювання висоти верхньої панелі від 1 мм до 10 мм.

Гриль оснащено висувним піддоном для збирання жиру. 
Індикаторна лампа нагріву.

 

Функціональність

• Автоматичне відкриття грильової панелі після завершення програми.
• Акустичний сигнал після закінчення програми.
• Функція автоматичної фіксації під час закриття кришки.

Характеристики: