Гриль контактный скоростной GGM Gastro BGOM

Гриль контактный скоростной GGM Gastro BGOM

     GGM Gastro – немецкий производитель промышленного оборудования для профессиональных кухонь различных заведений общепита с 2004 года. Разнообразный ассортимент компании отличается высоким качеством, износостойкостью и длительным сроком эксплуатации.
   Однопостовый контактный гриль используют для приготовления и жарки широкого спектра продуктов, он предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд без использования посуды. Эти аппараты также называют panini, в переводе с итальянского означает "горячий бутерброд". Принцип работы прижимного гриля состоит в том, что обжарка продукта происходит одновременно с двух сторон, что вдвое сокращает время приготовления. Рекомендован для оснащения небольших закусочных, снек-баров, заведений фаст-фуда, где быстро происходит разогрев и обжаривание гамбургеров, сосисок, тостов, а также можно использовать для подогрева донер-кебабов, шаурмы, панини.

Особенности приобретения контактного гриля GGM Gastro BGOM

Налаштування программ

• 5 установленных временных программ (1 min – 3 min).
• 1 индивидуальная программа.
 

Выгодная презентация готового продукта

Отличительная черта гриля – это равномерное распределение температуры по поверхности жара, и благодаря этому продукты не пересыхают и не подгорают.

Через прижимную поверхность оборудования продукт равномерно прокаливается до светлокоричневого оттенка. Это придает ему более аппетитный вид.  

Надежность конструкции

Корпус и нижняя рабочая поверхность выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Жесткие хромированные решетчатые пластины.

Практичность

Верхняя и нижняя поверхность гриля регулируется отдельно. Возможность регулировки высоты верхней панели от 1 мм до 10 мм.

Гриль оснащен выдвижным поддоном для уборки жира. 
Индикаторная лампа нагрева.

 

Функциональность

• Автоматическое открытие грилевой панели после завершения программы.
• Акустический сигнал после завершения программы.
• Функция автоматической фиксации при закрытии крышки.

Характеристики: