Гриль лавовий Modular 70/70 GRL
- Кількість робочих поверхонь,шт2
- Підключеннягазовий
Опис гриль лавовий Modular 70/70 GRL:
Спекотні поверхні (електричні грилі) також призначені для приготування смажених страв із м'яса, риби, овочів, сосисок, гамбургерів. Електричні грилі можуть мати гладку, рифлену та комбіновану (гладка + рифлена) поверхні, одну і дві зони нагріву, регульовані незалежно одна від одної. Гладкі смажені поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до смаженої поверхні гриля. Рифлена поверхня переважна для смаження великих шматків м'яса або птиці, на такій поверхні вони набувають характерного малюнку і більш привабливого товарного вигляду.
Технічні характеристики гриль лавовий Modular 70/70 GRL:
ГРИЛЬ ЛАВОВИЙ ГАЗОВИЙ
2 зони нагріву
оснащений чавунними ґратами для м'яса
з можливістю регулювання
відстані між продуктом та лавою
потужність: 11,0 кВт,
Розмір: 700x700x850