Гриль-саламандер FIMAR RS/70
- Країна виробникаІталія
- Температурний режим, °С.від 50 до 300
- Потужність, кВт4,4
- Підключення220В/1Ф
- Ширина, мм 880
- Глибина, мм 370
- Висота, мм 400
- Вага, кг.21
Гриль-саламандер FIMAR RS/70
Професійний гриль-саламандер є універсальним апаратом, який дозволяє готувати досить великий та різноманітний асортимент страв. Це можуть бути гарячі відкриті бутерброди, піца, порційні шматки м'яса, птиці та риби, а також розігрівати швидкозаморожені страви, які готові до вживання.
У грилі можна підсмажити м'ясо, приготувати шашлик, жульєн, люля-кебаб та страви в горщиках. Обладнання підійде для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, точках фаст-фуду та інших закладах громадського харчування.
Особливістю грилів саламандра є наявність ТЕНів лише у верхній частині виробу. Завдяки цьому продукт безпосередньо не стикається з розжареною поверхнею.
Гриль пропікає продукти рівномірно по всій поверхні, тому всі страви виходять дуже ароматними та соковитими, при цьому зберігають свою первинну консистенцію.
Корпус однопостового гриля виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, також обладнаний знімним піддоном для збору жиру та чотирма напрямними. Антиковзні ніжки гриля дуже практичні, також гігієнічні у використанні.
Увага!
Обладнання має бути встановлене на вогнетривкій поверхні. Прилеглі конструкції стіни, перегородки, кухонні меблі повинні бути відкриті вогнетривким матеріалом.
Стаття, що рекомендується:
Корисні статті: