Морожениця Nemox GELATO PRO 1700 Up i-green

Апарат для приготування морозива Nemox PRO 1700 Up i-green

Настільна морожениця - це обладнання для професійної кухні кафе, барі і ресторанів. З його допомогою можна швидко і легко приготувати морозиво, йогурти, сорбети та інші популярні охолоджені десерти.

Корпус фрізера виготовлений з білого пластику, а ємність для завантаження, яка стикається з продуктами з алюмінію. Обсяг становить 1,7 л і дозволяє за один цикл приготувати до 2 кг готового продукту.

Шари глянсовою фарби забезпечують стійку до подряпин поверхню алюмінієвого корпусу, потужна система охолодження дозволяє в короткі терміни приготувати морозиво, сорбет і заморожений йогурт з видатними результатами, електронна панель управління, екологічний газ дозволяє значно економити електроенергію.

Фризер має електронну плату, яка управляє вентиляцією і термодинамічної системою. Продумана система дозволяє управляти роботою машини за допомогою трьох кнопок. Може працювати як в ручному, так і в автоматичному режимі з функцією зберігання морозива, щоб постійно підтримувати потрібну щільність і температуру.

Залежно від програми, цикл роботи триває від 15-25 хвилин. Охолодження повітряне відбувається за допомогою компресора, який підтримує температуру заморожування -35°С.

Для зручності в фризерів є вбудований таймер і ЖК-дисплей. У комплекті йде нуазетка для кульок (ложка для морозива) для легкого вилучення морозива з контейнера і красивою подачі.

Мороженица призначена для використання при температурному режимі навколишнього середовища + 32°С.

Кришка з функцією регулювання подачі повітря для зміни консистенції морозива. Автоматичне перемикання в режим зберігання на випадок, якщо в ручному режимі машина не була відключена.

Важливо !!! Дане обладнання має власний холодоагент, який повинен відстоятися після транспортування. Забороняється вимикати перемикач заморожування під час роботи. Чи не наповнювати контейнер більше ніж наполовину свого обсягу.

Инструкция по эксплуатации

Каталог рецептов