пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935
6826
Купити
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
6826
Купити

Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935

Ціна: 6826
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Ресурси та завантаженняРесурси
Характеристики
  • Призначенняніж для овочів
  • Матеріал лезанержавіюча сталь
  • Матеріал ручкидерево
  • Довжина леза, мм100
Код: 44310
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935

  Кухонний ніж Yaxell із серії KETU відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для різноманітних видів кулінарних робіт, це може бути чищення, нарізка, подрібнення або шаткування. Завдяки тонкій кромці леза японським ножем можна нарізати м'ясо, рибу, а також овочі та фрукти. 
   Ніж японський серії KETU з лезом 10 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
    Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках. 

Переваги придбання ножа Yaxell KETU 34935

Оригінальний дизайн

Відмінною рисою серії ножів KETU є оригінальний декоративний візерунок, який створюють за допомогою ударів японським молотом Тсушіме. 
Функціонально такі декоративні поглиблення на лезі є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

•В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквелла та високу ріжучу здатність.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – pakka wood. Пакка – це сучасний композитний матеріал із деревини бука, пластику та смоли.
• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.

Узагальнені характеристики:

- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Довжина: 100 мм
- Матеріал: дамаська сталь.

- Марка матеріалу клинка: сталь SG2  
- Кут заточування: 15.
- Кількість шарів: 3.

Порівняти з іншими товарами
Разом з Ніж для овочів 100 мм Yaxell KETU 34935 також купують
Стерилізатори та машини для полірування
Гастроємності
Аксесуари для ножів та кухонних дошок
Точила для ножів
Обробні дошки
Кухонні щипці та пінцети
Кухонні миски