



Ніж обробний 150 мм Yaxell KETU 34936
- Призначенняніж обвалочний
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Матеріал ручкидерево
- Довжина леза, мм150
Ніж обробний 150 мм Yaxell KETU 34936
Кухонний ніж Yaxell із серії KETU відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для зрізання шкіри та жил з м'яса. Цьому сприяє специфічна форма ножа - довгий і вузький клинок, що має гнучке або вигнуте вістря. Вузьке лезо зменшує опір, коли ви ріжете м'ясо, тому процес відбувається швидко та легко.
Ніж японський серії KETU з лезом 15 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках.
Переваги придбання ножа Yaxell KETU 34936
Оригінальний дизайн

•В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквелла та високу ріжучу здатність.
Узагальнені характеристики:
- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Довжина: 150 мм
- Матеріал: дамаська сталь.
- Марка матеріалу клинка: сталь SG2
- Кут заточування: 12.
- Кількість шарів: 3.
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ