




Нож обвалочный 150 мм Yaxell KETU 34936
- Предназначениенож обвалочный
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Материал ручкидерево
- Длина лезвия, мм150
Нож обвалочный 150 мм Yaxell KETU 34936
Кухонный нож Yaxell из серии KETU относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов и используются шеф-поварами всего мира. Профессиональный нож достаточно универсален и подходит для срезания кожи и жил с мяса. Этому способствует специфическая форма ножа – длинный и узкий клинок, имеющий гибкое или изогнутое острие. Узкое лезвие уменьшает сопротивление, когда вы режете мясо, поэтому процесс происходит быстро и легко.
Нож японский серии KETU с лезвием 15 см – японский премиум-нож, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня.
Ножи Yaxell изготовлены японскими мастерами и сочетают многовековые традиции обработки металла с самыми современными технологическими разработками: лезвия нагреваются в печи до высокой температуры и опускаются в лед, а затем снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие крепким и долговечным в использовании его на профессиональной кухне. В то же время, эта жаровая обработка делает лезвие устойчивым к коррозии. Японский нож из этой серии станет настоящим подарком для любителя японских кулинарных традиций. Форма ручки позволяет работать без устали во всех техниках.
Преимущества приобретения ножа Yaxell KETU 34936
Оригінальний дизайн

•В основе трехслойного лезвия – японская порошковая сталь SG2, имеющая высокую жесткость – 63 HRC по шкале Роквелла и высокую режущую способность.
Обобщенные характеристики:
– Бренд: Yaxell.
– Страна производства: Япония.
– Длина: 150 мм
– Материал: дамасская сталь.
– Марка материала клинка: сталь SG2
– Угол заточки: 12.
– Количество слоев: 3.
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 10000 ₴ - бесплатная
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ