пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944
10176
Купити
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
10176
Купити

Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944

Ціна: 10176
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Ресурси та завантаженняРесурси
Характеристики
  • Призначенняніж для овочів
  • Матеріал лезанержавіюча сталь
  • Матеріал ручкидерево
  • Довжина леза, мм165
Код: 44312
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944

  Кухонний ніж Yaxell із серії KETU відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. "Накірі" в перекладі - "ніж для нарізання зелені", що означає, що цей ніж не підходить для обробки м'яса або риби з кістками і використовується виключно для нарізки овочів і шаткування зелені.
   Ніж японський серії KETU з лезом 16,5 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
    Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках. 

Переваги придбання ножа Yaxell KETU 34944

Оригінальний дизайн

Відмінною рисою серії ножів KETU є оригінальний декоративний візерунок, який створюють за допомогою ударів японським молотом Тсушіме. 
Функціонально такі декоративні поглиблення на лезі є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

•В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквелла та високу ріжучу здатність.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – pakka wood. Пакка – це сучасний композитний матеріал із деревини бука, пластику та смоли.
• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.

Узагальнені характеристики:

- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Довжина: 165 мм
- Матеріал: дамаська сталь.

- Марка матеріалу клинка: сталь SG2  
- Кут заточування: 12.
- Кількість шарів: 3.

Порівняти з іншими товарами
Разом з Ніж Nakiri 165 мм Yaxell KETU 34944 також купують
Стерилізатори та машини для полірування
Гастроємності
Точила для ножів
Обробні дошки
Кухонні щипці та пінцети
Кухонні миски
Переглянуті товари