



Ніж для овочів 100 мм Yaxell ZEN 35535
- Призначенняніж для овочів
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Довжина леза, мм100
Ніж для овочів 100 мм Yaxell ZEN 35535
Кухонний ніж Yaxell із серії ZEN відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для тонкої нарізки овочів у найкращих традиціях японської кухні.
Ніж японський серії ZEN з лезом 10 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках.
Переваги придбання ножа Yaxell ZEN 35535
Оригінальний дизайн

•В основі клинка є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Узагальнені характеристики:
- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Довжина: 100 мм
- Матеріал: дамаська сталь.
- Марка матеріалу клинка: сталь VG10
- Кут заточування: 15.
- Кількість шарів: 37.
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ