пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234
22132
Купити
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
22132
Купити

Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234

Ціна: 22132
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Ресурси та завантаженняРесурси
Характеристики
  • Призначенняніж для нарізки
  • Матеріал лезанержавіюча сталь
  • Довжина леза, мм200
Код: 44334
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ножі Yaxell серії SUPER GOU YPSILON

Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234

      Ножі Yaxell із серії SUPER GOU YPSILON відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізування м'яса, риби, овочів у найкращих традиціях японської кухні. Цей ніж має скошений край леза за мотивами японського меча катана. Його часто називають порційним і використовують для нарізки, шаткування.
        Японський шеф-ніж серії SUPER GOU YPSILON з лезом 20 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
     Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. 
          Серія Yaxell Super GOU – одна із найпреміальніших серій серед ножів Yaxell. GOU з японської перекладається як «перевага».

Переваги придбання ножа Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234

Оригінальний дизайн

Серія SUPER GOU YPSILON – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку.
Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металевий наверш. Красивий візерунок на лезі, ручне гравіювання написи "Super GOU. Дух самурая" на лезі та лого серії на рукояті

• В основі клинків є високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками з 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – канва мікарта (відтінку червоного дерева) з металевим навершям, на якій є інкрустований герб самурая.
• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.

Узагальнені характеристики:

- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Матеріал: дамаська сталь.
- Довжина леза: 240 мм
- Матеріал рукоятки: канва мікарта.

- Твердість леза: 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла.
- Кількість шарів: 193.
- Кут заточування: 15.
- До комплекту входить дерев'яний футляр.

Порівняти з іншими товарами
1152 ₴
ніж для нарізки
942 ₴
ніж для нарізки
4169 ₴
ніж для нарізки
9158 ₴
ніж для нарізки
6487 ₴
ніж для нарізки
6487 ₴
ніж для нарізки
7632 ₴
ніж для нарізки
7632 ₴
ніж для нарізки
16663 ₴
ніж для нарізки
Разом з Ніж Kiritsuke 200 мм Yaxell SUPER GOU YPSILON 37234 також купують
Стерилізатори та машини для полірування
Гастроємності
Аксесуари для ножів та кухонних дошок
Точила для ножів
Обробні дошки
Кухонні щипці та пінцети
Кухонні миски