пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613
149017
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
149017
Немає у наявності

Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613

Ціна: 149017
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів5
  • Розміри ємностіGN 2/3
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннямеханічне
  • Потужність, кВт3,2
  • Напруга, В230
  • Ширина, мм 700
  • Глибина, мм 600
  • Висота, мм 600
Код: 12225
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Bartscher М5230 5 х GN2/3 116.613:

Пароконвектомат поєднує дві технології теплової обробки їжі – за допомогою пари та конвекції. Це дозволяє обробляти продукти в різних режимах. Пароконвектомат може замінити відразу кілька видів теплового обладнання та теплової обробки - приготування на пару, смаження, бланшування та ін. меню. Сьогодні пароконвектомати можна зустріти на більшості професійних кухонь, а також у приватних кухнях багатих людей. Їх цінують не лише за якість приготування їжі та економію часу, але й за можливість обробляти їжу так, що поживні речовини та вітаміни у ній зберігаються набагато краще, ніж при звичайній тепловій обробці.

Функції:

  • Механічне керування
  • Конвекція, приготування на пару, комбінований режим, режим Delta-T (зонд є)
  • Реверс вентилятора (по/проти годинникової стрілки) для оптимального клімату робочої камери
  • Швидкість вентилятора регулюється у 2 положеннях
  • Пряме впорскування пари (інжекція)
  • Регульований вихід пара
  • Підсвічування робочої камери
  • Світлодіодні індикатори температури, часу, вологості, внутрішньої температури продукту
  • Є готовий до використання термозонд
  • Подвійне скління дверей, внутрішнє скло дверей легко відкривається для очищення
  • Знімні напрямні
  • При жорсткості води понад 7° pH ми рекомендуємо використовувати пом'якшувач води, розрахований на тиск води до 3 бар.

Технічні характеристики пароконвектомату:

Корпус - хромонікелева сталь
Місткість до 5 GN 2/3
Відстань між ґратами 74 мм
Температурний діапазон – 50-280 °С
Підключення води 3/4
Розміри - Ш 600 x Р 700 x В 600 мм
Потужність - 3,2 кВт/230 В/50 Гц
Штепсельна вилка

У комплекті - 1 грати, 1 деко

Корисні статті:

Пароконвектомат


Компанія Bartscher


Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
85676 ₴
механічне
електричний
GN 2/3
5