пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Fagor AE-061, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-061
247820
Купити
Пароконвектомат Fagor AE-061, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
247820
Купити

Пароконвектомат Fagor AE-061

Ціна: 247820
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів6
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управлінняелектронне
  • Потужність, кВт10,2
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 898
  • Глибина, мм 867
  • Висота, мм 846
  • Вага, кг.141
Код: 37426
Пароконвектомат Fagor AE-061, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-061, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-061, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвекційна піч Fagor AE-061

Універсальний пароконвектомат підійде для всіх типів теплової обробки: запікання, підсмажування, гриль, гасіння, варіння на пару, приготування їжі при низьких температурах.

Пароконвектомат - ідеальний для будь-якої кухні в ресторані, барі, їдальні - для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, а також для приготування м'яса, риби, птиці та овочів. Завдяки наявності пари зберігається соковитість, консистенція, форма і колір продукту.

Професійний пароконвектомат дозволяє проводити обробку продуктів при мінімальному використанні олії та води, при цьому зберігаючи вітамінний та мінералогічний склад приготовленої страви.

Пекти з автономним бойлерним пароутворенням найкраще контролює рівень вологості в камері, тому може бути використаний для приготування різних страв. Про борудування має вбудований парогенератор, який здійснює безперервну подачу свіжої пари , а потім підтримується оптимальний температурний режим, необхідний для пароутворення. Потім пара надходить у готовому вигляді камеру.

Корпус і камера печі виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, всередині знаходяться легкознімні напрямні на 6 рівнів для деко GN1/1 (подовжнє завантаження для GN1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8).

Система забезпечує постійне оновлення води кожні 24 години процесу приготування, завдяки чому підтримується висока якість та гігієна усередині камери.

Оснащений пароконвектомат простим у використанні сенсорним TFT-дисплеєм діаметром 8 дюймів з такими автоматичними програмами, як Fagor Easy і Fagor Cooking.

Система автоматичної очистки робочої камери, що забезпечує максимальну гігієну. Combi Clean включає 5 програм миття, які співвідносяться із потребами кожного професіонала. Є програма безпеки, що активується у разі непередбаченого переривання процесу очищення

Двонаправлена ​​система вентиляції створює оптимальний потік повітря, що гарантує бездоганного приготування. Швидкість вентиляторів регулюється в залежності від поточних потреб кухаря.

Простий та зручний у використанні зонд Advance забезпечує вимірювання температури усередині продуктів.

Передбачено галогенне висвітлення камери. Максимальна температура повітря: 300°C.

Інформація про виробника

Брошура для ознайомлення

Інструкція з експлуатації

Рекомендовані статті:

Особливість вибору пароконвектоматів

Пароконвектомат – типи, переваги, вибір.

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
330635 ₴
GN 1/1
електронне
електричний
6
211909 ₴
GN 1/1
електронне
електричний
6
Разом з Пароконвектомат Fagor AE-061 також купують
Аксесуари для печей
Розстійні шафи
Промислові витяжні парасольки
Допоміжний інвентар
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Переглянуті товари