Піч для піци Hendi 227299

Піч для приготування піци Hendi 227299:

Духовка для піци Hendi 227299 серії TRAYS GLASS L – теплове обладнання, яке характеризується великим розміром камери печі – дозволяє випікати різні вироби з тіста на деках – 600х400 мм. Ідеально підійде для використання в ресторанах, мережевих та продуктових магазинах, а також знаходять своє застосування не тільки в типових піцеріях, але також у кондитерських та пекарнях.

Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, яка має високу фізичну та хімічну стійкість, а також здатність до витримки короткострокового підняття температури до 900 градусів за Цельсієм. Між стінками обладнання для піци TRAYS 9 GLASS оснащене шаром термоізоляції з мінеральної вати.

Дно вистелене спеціальним шамотним каменем, який добре акумулює тепло і тривалий час утримує тепло у робочій камері обладнання для піцерії Хенді.

Двері виконані з нержавіючої сталі зі вставкою з термостійкого скла. Скляна вставка дозволяє наочно визначити ступінь готовності виробу, що випікається без відкривання дверцят, тим самим зберігаючи внутрішній температурний режим.

Двері оснащені двома ергономічними ручками, які забезпечують швидкий доступ до піци та гарантують стійке положення приладу при частому відкриванні дверей.

Підсвічування внутрішньої камери печі, за допомогою світлодіодних ламп LED - застосовуються для індикації робочих станів та освітлення внутрішнього простору.

Піца піч оснащена механічною панеллю управління, на якій передбачені незалежні регулятори температури для верхніх та нижніх груп ТЕНів. Усі функції, що виконуються, відображаються світловими індикаторами.

Електронний термостат дозволяє встановити з високою точністю значення температури та отримати інформацію про стан роботи.

Нагрівання, шафа для випікання піци здійснюється ізольованими ТЕНами, які нагрівають повітря робочої камери. По три ТЕНи розташовані зверху та знизу камери – це сприяє рівномірному приготуванню піци з усіх боків.

Рекомендуємо Вам статтю:

Печі для піци