Піч для піци ItPizza T50
- Робоча температура, ºС.+50 до +320
- Внутрішні габарити, мм.500х750х100
- Діаметр піци, см33
- Потужність, кВт14,2
- Підключення380В/3Ф
- Ширина, мм 1860
- Глибина, мм 1210
- Висота, мм 500
- Вага, кг.255
Тунельна піч для піци ItPizza T40
Конвеєрна піч ідеально підходить для випікання та розігріву піци, бутербродів, брускетти, фокаччі, тостів, арабського хліба, тортильї, ідеальний варіант для роботи в пекарнях, піцеріях, ресторанах, в закладах, в яких можуть бути встановлені тільки печі з обмеженими габаритами.
Пекти повністю виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, є оглядове віконце для контролю процесу приготування. Температура зовнішньої поверхні печі вбирається у 40°C, що убереже операторів від травм (опіків).
Дверцята забезпечує зручний доступ до камери печі, що полегшує процес очищення, цифрова панель керування дозволяє регулювати час увімкнення/вимкнення, швидкість руху конвеєра, температуру верхніх та нижніх ТЕНів.
Економія електроенергії здійснюється за допомогою використання електростатичних реле. Інтуїтивна панель управління проста у використанні, дозволяє регулювати швидкість руху конвеєра та температуру верхньої та нижньої поверхні, а також програмувати час увімкнення/вимкнення печі.
Випікання здійснюється завдяки армованим ТЕНам усередині пекарної камери, розташованим як на склепінні, так і на поді, які можуть регулюватися окремо за допомогою двох термостатів.
Піч для піци дуже проста у використанні, після того як була задана температура і швидкість конвеєрної стрічки за допомогою потенціометра, достатньо помістити продукт на стрічку, що транспортує, і в кінці циклу забрати його на виході з пекарної камери.
Висока продуктивність забезпечується за рахунок безперервного руху конвеєра-транспортера, а також конвекції всередині камери. Також є можливість встановлення одного модуля на інший (максимум 3 яруси).
Робоча температура: 320 ° С, продуктивність: 32 піци на годину (діаметр піци 33см, вага піци - 390г).
Підставка під піч входить до стандартної комплектації!
Корисні статті: