Плита індукційна Bartscher 105843
- Продуктивність, кг/год1
- Розташуваннянастільна
- Потужність, кВт3,5
- Напруга, В220
- Довжина, смдо 50
- Розміри, мм.340х445х117
- Вага, кг.7,45
Плита індукційна Bartscher 105843
Чотирьохкамфорна індукційна плита призначена для приготування страв в наплитной посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування і торгівлі.
Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається коли її прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Плита обладнана електронним таймером до 120 хвилин, захистом від перегріву і сенсорною панеллю керування з активними джойстиками. Плита працює при 10 рівнях нагріву, в діапазоні температур від 60 до 240°С.
Корпус настільної плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.
Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали посуд.
Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26.
Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.
Корисна стаття: