Плита індукційна HENDI 239704
- Продуктивність, кг/год1
- Розташуваннянастільна
- Потужність, кВт3
- Напруга, В220
- Довжина, смдо 50
- Розміри, мм.328х417х100
Професійна індукційна плита Hendi 239704:
Ця індукційна плита відноситься до напівпрофесійного класу. Ідеально піде індукційна плита для кафе, ресторанів. Адже вона дозволяє нагрівати продукти в рази швидше , ніж інші плити. Також, індукційна плита для ресторану Hendi 239704 дозволить скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу .
Каркас, плити Hendi 239704, зроблений з нержавіючої сталі , яка характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.
Поверхня, що нагрівається, складається зі склокераміки , яка володіє підвищеною міцністю, твердістю, хімічною стійкістю, високою температурою розм'якшення до 1500 градусів, а найголовніше не боїться різких перепадів температур.
Завдяки поворотній ручці можна зменшувати або збільшувати потужність плити Хенді - 9 рівнів регулювання потужності .
Принцип дії, склокерамічної плити Hendi 239704, заснований на циркуляції електромагнітних вихрових струмів у металевому дні , які призводять до його нагрівання. Тобто, під робочою поверхнею, плити зі склокераміки Хенді, розташовані - індуктор та електрогенератор, які й створюють те саме електромагнітне поле.
При взаємодії металевого посуду з хвилями атоми кристалічних ґрат сплаву приходять у коливальний рух, при цьому нагріваючи тільки дно посуду.
- Індукційна зона Ø 120-260 мм
Зверніть увагу!
У процесі роботи індукційної плити для кухні Hendi нагрівається тільки посуд , а поверхня плити залишається холодною.
До цієї плити підходить спеціальний посуд для індукційних плит – з феромагнітним дном.
Найкраще підійде чавунна або з особливої сталі ! Зауважте, при використанні скляного або керамічного посуду нагрівання відбуватися не буде , а використовуючи посуд і алюміній або латунь - буде дуже слабким . Тому, що ці матеріали не здатні зовсім або повною мірою поглинути енергію змінного магнітного поля, що створюється.
Увага!
Забороняється використання індукційних плит без стабілізатора напруги.
Рекомендуємо Вам статті:
- Газові плити
- Електричні плити