Плита WOK HURAKAN HKN-ICW50D

​Плита WOK HURAKAN HKN-ICW50D

Індукційна плита WOK - це професійне кухонне обладнання, яке є незамінним та універсальним на кожній кухні, і ідеально підійде для використання в ресторанах та кафе, здебільшого азіатської та японської кухні. Дозволяє нагрівати продукти в кілька разів швидше за інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії.

Індукційна конфорка включається відразу після встановлення на неї посуду і вимикається, коли його прибирають. Тепло генерується у дні посуду під впливом електромагнітного поля, що створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Дно сковороди, у формі сфери, сприяє тому, що всі інгредієнти страви скочуються в центр до джерела жару - пальника.

Корпус плити виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, що характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю.

Плита працює при 5 рівнях нагріву від 400 до 3500 Вт, в діапазоні температур від 60 до 280°С. Плита обладнана електронним таймером до 120 хвилин, захистом від перегріву та кнопковою панеллю керування з активним джойстиком.

У процесі роботи нагрівається лише посуд, а поверхня плити залишається холодною. Для цієї плити підходить спеціальний посуд із феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунний або з особливої ​​сталі посуд.

Необхідно знати, що для індукційної плити не підходить посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або порцеляни. Діаметр поверхні посуду від 12 до 26.

Заходи безпеки:

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.

Порівняльна характеристика інших моделей Hurakan:

Корисна стаття:

Індукційна плита: переваги та недоліки.

Інструкція для ознайомлення.