Поверхня для смаження Apach Apte-77PLR

Опис поверхні смаження Apach Apte-77PLR:

Поверхня для смаження являє собою універсальне теплове обладнання для фаст-фуду, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Застосовується для обсмажування і розігріву м'яса і риби, хот-догів, шаурми.
Гладкі смажені поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до смаженої поверхні гриля. Придатна для приготування будь-якого сорту м'яса, риби, яї, овочів, сиру та практично будь-яких продуктів, які можна готувати на плиті; ідеальна для тостів з начинкою, гарячих бутербродів різної товщини та розмірів. Проста в експлуатації та розміщенні. На невеликому просторі велика робоча поверхня.

Технічні характеристики поверхні смаження Apach Apte-77PLR:

З нержавіючої сталі
Жирозбірник і борт по периметру для запобігання розбризкуванню жиру
Панель керування дозволяє регулювати температуру нагрівання різних областей робочої зони.
На відкритій базі
Поверхня - ½ гладка (325х500 мм), ½ рифлена (325х500 мм)
Габарити – 700х700х850 мм
Загальна потужність – 8 кВт
Напруга - 380 В

У комплекті: відкрита підставка.

Про компанію Apach

Корисні статті:

Професійні сковороди: види та використання
Вибір сковороди