Жарочная поверхность Apach Apte-77PLR

Описание жарочной поверхности Apach Apte-77PLR:

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов.Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яи,овощей,сыра,и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.

Технические характеристики жарочной поверхности Apach Apte-77PLR:

Из нержавеющей стали
Жиросборник и борт по периметру для предотвращения разбрызгивания жира
Панель управления позволяет регулировать температуру нагрева разных областей рабочей зоны
На открытой базе
Поверхность - ½ гладкая (325х500 мм), ½ рифленая (325х500 мм)
Габариты - 700х700х850 мм
Общая мощность - 8 кВт
Напряжение - 380 В

В комплекте: открытая подставка.

О компании Apach

Полезные статьи:

Профессиональные сковороды: виды и использование
Выбор сковороды