Жарочная поверхность Electrolux E9FTEHSPE0

Описание жарочной поверхности Electrolux E9FTEHSPE0:

Электрическая жарочная поверхность Electrolux (Електролюкс) E9FTEHSPE0 с духовкой электрической статической входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат напольного типа, предназначена для жарки рыбы, мяса, яиц, овощей, изделий из теста.

Универсальный жарочный аппарат Electrolux e9ftehspe0 имеет наполовину гладкую и на половину - рифленую жарочную поверхность мощностью 15кВт. Температурный режим работы 120...280°С, из теплопроводящего сплава толщиной 15мм., быстрый нагрев до необходимой температуры, наклонная поверхность, защита от перегрева, исполнение с духовкой электрической статической на 3 уровня под GN2/1, температурный режим работы 110...280°С, отсек для стока жира на 3л, толщина металла рабочей поверхности аппарата 2мм, в комплекте с бортом из нерж. стали, двумя скребками и решеткой GN2/1. Имеет напольный способ расположения и имеет габаритные размеры: 800мм (длина), 930мм (глубина), 850мм (высота) и весит 171кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304  с полировкой Scotch Brite.

Преимущества электрических жарочных поверхностей Electrolux:
•  Все детали с закругленными углами
•  Внешние панели с полировкой Scotch Brite
•  Все панели изготовлены из цельноштампованного листа
•  Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу
•  Рабочая поверхность толщиной 15мм, равномерно распределяет тепло по всей поверхности
•  Жарочные поверхности:
   - из низкоуглеродистой стали (гладкая, ребристая, комбинированная)
   - из хромированной стали (гладкая или комбинированная)
•  Широкий дренажный канал со сливным отверстием и контейнер-жиросборник
•  Увеличенный контейнер-жиросборник (опция)
•  Рабочая поверхность с наклоном или горизонтальном расположении
•  Нагревательные элементы из сплава Incoloy (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав)
•  Термостатические регуляторы мощности
•  Предохранительный термостат: температура от 120°C до 280°C
•  Возможна установка на газовые или электрические жарочные шкафы

Технические жарочной поверхности Electrolux E9FTEHSPE0:

Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:

Полезная информация:

  Линия XP 700/900 Electrolux.....>>>
  Electrolux E9FTEHSPE0.....>>>

Полезные статьи:

1. Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux
2. Линии модульного теплового оборудования Electrolux Professional 900XP и 700XP
3. Грили. Виды, преимущества, производители
4. Грили. Контактные грили (прижимные грили, пресс-грили, гриль-пресс)
5. Грили – саламандра - универсальное и компактное оборудование