Поверхня для смаження Electrolux E9FTEHSPE0
- Поверхнякомбінована
- Тип підключенняелектричний
- Розташуванняпідлоговий
- Напруга/фазність380В/3Ф
Опис поверхні смаження Electrolux E9FTEHSPE0:
Електрична поверхня для смаження Electrolux (Електролюкс) E9FTEHSPE0 з духовкою електричної статичної входить в лінійку 900XP . Професійний апарат підлогового типу призначений для смаження риби, м'яса, яєць, овочів, виробів з тіста.
Універсальний жарячий апарат Electrolux e9ftehspe0 має наполовину гладку і на половину - рифлену поверхню смаження потужністю 15кВт. Температурний режим роботи 120...280°С, з теплопровідного сплаву товщиною 15мм., швидке нагрівання до необхідної температури, похила поверхня , захист від перегріву, виконання з духовкою електричної статичної на 3 рівні під GN2/1, температурний режим роботи 110. .280 ° С, відсік для стоку жиру на 3л, товщина металу робочої поверхні апарату 2мм, в комплекті з бортом з нерж. сталі, двома скребками та ґратами GN2/1. Має підлоговий спосіб розташування та має габаритні розміри: 800мм (довжина), 930мм (глибина), 850мм (висота) та важить 171кг. Пристрій живиться від трифазної мережі з напругою 400В та частотою 50 Гц. Оснащена індикатором роботи та контролю напруги. Робоча поверхня з нержавіючої харчової сталі AISI 304 з поліруванням Scotch Brite .
Переваги електричних гарячих поверхонь Electrolux:
• Усі деталі із закругленими кутами
• Зовнішні панелі з поліруванням Scotch Brite
• Усі панелі виготовлені із цільноштампованого листа
• Лазерна кройка дозволяє встановлювати агрегати впритул один до одного.
• Робоча поверхня завтовшки 15мм, рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні
• Спекотні поверхні:
- із низьковуглецевої сталі (гладка, ребриста, комбінована)
- із хромованої сталі (гладка або комбінована)
• Широкий дренажний канал із зливним отвором та контейнер-жирозбірник
• Збільшений контейнер-жирозбірник (опція)
• Робоча поверхня з нахилом або горизонтальним розташуванням
• Нагрівальні елементи зі сплаву Incoloy (жаростійкий та жаростійкий нікелехромовий сплав)
• Термостатичні регулятори потужності
• Запобіжний термостат: температура від 120°C до 280°C
• Можливе встановлення на газові або електричні шафи для смаження.
Технічні поверхні для смаження Electrolux E9FTEHSPE0:
Тип підключення: | електричний |
Габарити, мм: | 800х930х250 |
Тип поверхні: | рифлено-гладка |
Розташування поверхні: | похила поверхня |
Розміри поверхні, мм: | 730х700 |
Робоча температура, °C: | 120-280 |
Повна потужність, кВт: | 21 |
Напруга, В: | 380, 3Ф/50-60Гц |
Вага, кг: | 171 |
Електрична духовка | |
Розміри шафи, мм: | 575х700х300 |
Кількість напрямних: | 3 х 2/1 GN |
Температурний режим, °С: | 110-280 ° |
Потужність духовки, кВт: | 6 |
Дані упаковки | |
Габарити упаковки, мм: | 900х1020х540 |
Об'єм упаковки, м³: | 0,5 |
Вага в упаковці, кг: | 196 |
Electrolux Professional – провідний світовий виробник професійного обладнання. Сертифікати, якими відзначено професійну продукцію Electrolux:
Корисна інформація:
Лінія XP 700/900 Electrolux.....>>>
Electrolux E9FTEHSPE0.....>>>
Корисні статті:
- Професійне обладнання для ресторанів Electrolux
- Лінії модульного теплового обладнання Electrolux Professional 900XP та 700XP
- Грилі. Види, переваги, виробники
- Грилі. Контактні грилі (притискні грилі, прес-грилі, гриль-прес)
- Грилі - саламандра - універсальне та компактне обладнання