Холодильне та морозильне обладнання
Промислові (професійні) холодильники
Холодильні та морозильні вітрини
Холодильні та морозильні столи
Льодогенератори
Фригобари та барні холодильники
Шафи для дозрівання м'яса
Медичні холодильники
Кондитерські вітрини та шафи
Морозильні бонети
Морозильні камери, ларі
Морозильні вітрини для морозива
Диспенсери та охолоджувачі для вина
Хьюмідори
Вітрини для суші, суші-кейси
Салат-бари
Холодильні гірки, регали
Винні шафи
Імпульсні холодильні скрині
Камери шокової заморозки
Електромеханічне обладнання
Професійні м'ясорубки
Професійні ручні міксери
Овочерізки
Тісторозкатувальні машини
Тістоміси
Планетарні міксери
Кутери та кухонні процесори
Слайсери (скибкорізки)
Пакувальні машини
Промислові ваги
Картоплечистки
Пили для обробки м'яса
Ковбасні шприци
Фаршемішалки
Електротерки
Рибочистки електричні
Хліборізки промислові
Бліксери
Устаткування для виробництва макаронів
Прес для гамбургерів
Мукопросіювачі
Дільники-округлювачі тіста
Тендерайзери для м'яса
Сирорізання, сиротертя
Харчові термометри
Прес для піци
Знищувачі комах
Професійні плити для кухні
Гриль обладнання
Марміти
Підігрівачі страв
Фритюрниці та чебуречниці
Електрокип'ятильники та чаєроздавачі
Мікрохвильові печі СВЧ
Сувід обладнання (Sous-Vide)
Рисоварки професійні
Котли харчові
Млинниці професійні
Макароноварки професійні
Вафельниці професійні
Професійні тостери
Міні-коптильні
Хот-дог апарати
Апарати для солодкої вати
Апарати для попкорну
Підігрівачі посуду
Обігрівачі та аксесуари
Устаткування для коно-піци
Електросковороди промислові
Дегідратори
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Печі для піци
Розстійні шафи
Жарочні та духові шафи
Низькотемпературні печі
Подові печі
Печі хоспер
Аксесуари для печей
Міксери для молочних коктейлів
Професійні соковитискачі
Кавоварки
Професійні кавомашини
Професійні блендери
Професійні кавомолки
Диспенсери для напоїв
Сокоохолоджувачі
Гранітори
Барні комбайни
Фрізери для морозива
Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду
Шоколадні фонтани
Стаканомийні машини
Фронтальні посудомийні машини
Купольні посудомийні машини
Котломийні машини
Конвеєрні посудомийні машини
Миючі та ополіскувальні засоби для посудомийок
Пом'якшувачі води
Кошики для посудомийних машин
Душуючі пристрої
Подрібнювачі харчових відходів
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для посудомийок
Посуд та кухонний інвентар
Столовий посуд
Барне та ресторанне скло
Столові прибори
Гастроємності
Деко
Грати для печей
Кухонний інвентар та наплитний посуд
Професійні ножі та аксесуари
Інвентар для піцерії
Барний інвентар
Кондитерський інвентар
Прилади для сервірування столу
Кейтеринг та одноразовий посуд
Лінії роздачі
Підставки під печі
Барні меблі
Виробничі столи з нержавіючої сталі
Столи з мийкою з нержавіючої сталі
Виробничі мийні ванни
Рукомийники
Столи-тумби з нержавіючої сталі
Промислові витяжні парасольки
Сервірувальні візки
Стелажі виробничі
Стелаж-шпилька для деко
Навісні шафи з нержавіючої сталі
Навісні полиці з нержавіючої сталі
Вітрини для риби та морепродуктів
Касові місця
Професійні пральні машини
Професійні сушильні машини
Прасувальні машини
Пароманекени
Ротаційні кабінети
Клінінг та гігієна
Хімічні засоби для збирання
Обладнання та аксесуари для ванних та туалетних кімнат
Ємності для сміття
Витратні матеріали для ванних та туалетних кімнат
Прес для піци Cuppone PZF/45DS
- Діаметр піци, см45
Опис преса для піци Cuppone PZF 45DS:
Піца-прес або прес для піци Cuppone PZF-45 DS – професійна машина для приготування тестових заготовок круглої форми (крастів) для піци діаметром до 450мм.
Ідеально підійде для випікання піци в піцеріях, ресторанах італійської кухні, фаст-фудах та кафе.
Прес для піци – машини, спеціально розроблені для рівномірної та швидкої обробки тіста для піци. Такі характеристики, як висока продуктивність, простота в експлуатації та надійність, перетворюють прес для піци на незамінного помічника в піцерії, особливо при великому напливі відвідувачів та за відсутності висококваліфікованого персоналу.
Використовуються для отримання круглої основи для піци (краста) різної товщини і розміру.
Завдяки короткочасному підпіканню на поверхні краста утворюється скоринка, яка сприяє отриманню більш пишної основи, а також перешкоджає проникненню вологи з начинки (топпінгу) у краст.
Переваги:
- Високий рівень виробництва (до 400 піц на годину)
- Повністю виготовлений з нержавіючої сталі
- Оснащений усіма запобіжними пристроями.
- Підігрів пластини
- Електронне керування
Технічні характеристики Cuppone PZF/45 DS:
| Зовнішні розміри, [мм]: | 550х710х845 |
| Висота робочої поверхні, [мм]: | 600 |
| Діаметр піци, [мм]: | 450 |
| Підключення: | 400В/50Гц/3Ф |
| Потужність, кВт]: | 4,2 (max 6) |
| Вага (нетто), [кг]: | 191 |
| Дані в упаковці | |
| Габарити в упаковці, [мм]: | 620х770х1010 |
| Вага в упаковці, [кг]: | 205 |
Корисна інформація:
Компанія Cuppone – світовий лідер у виробництві обладнання для піцерій. Компанія заснована в Італії в 1963 р. трьома братами Лоренцо, Луїджі та Паоло Куппоне. З початку свого існування компанія позиціонувала себе як виробника обладнання для піцерій. Cuppone дуже швидко зайняла лідируючі позиції не лише у себе на батьківщині, а й прославилася на весь світ. Завдяки використанню новітніх технологій у цій галузі, машини та печі, розроблені компанією, справили справжню революцію серед виробників подібного обладнання та в технологіях приготування піци.
Каталог продукції Cuppone
Cuppone Pizzaform
Корисні статті:
- Устаткування для піци Cuppone
- Піца-прес: конструкція, види та виробники
- Коно-піца – спосіб збагатитися!
