Прес для піци FROSTY PF 45L
- Діаметр піци, см45
- Вага заготівлі, г.від 250 до 500
- Потужність, кВт6,10
- Напруга, В380В/3Ф
- Ширина, мм 670
- Глибина, мм 630
- Висота, мм 890
Прес для формування краси FROSTY PF 45L
Механічний прес для піци Frosty використовуються для отримання круглої тестової основи для піци (краста) різної товщини та розміру. Дає можливість легко прискорити процес приготування піци у великих кількостях. Це обладнання незамінне на кухні піцерій, кафе, фаст-фудів.
Прес для піци дозволяє формувати круглу основу із тіста для піци діаметром 45 см без кромки. Дві робочі сталеві поверхні, що нагріваються, виконані з нержавіючої сталі. Прес дає можливість змінювати товщину шару тіста для задоволення різних вимог.
Оснащений терморегулятором, знімними захисними ґратами із двох сторін. та механічним приводом. При відкритій рершетка робота преса блокується. Час формування однієї заготівлі становить трохи більше 9 сек.
Діаметр кульки при стисканні повинен бути від 250г до 500г, який розташовується між двома поверхнями. Алюмінієві диски з антипригарним покриттям, регулювання товщини. Напруга апарату. 380В потужність. 6.10кВт.