Тістоміс Fimar 18 CN-2 3ph

Спіральний тістоміс 22 л Fimar 18 CN-2 3ph

Професійний тестомес для підлоги призначений для замісу дріжджового і крутого тіста для піци, булочок, пиріжків, хліб, чебуреків та інших виробів. Ідеально підходить для обладнання малих кондитерських та хлібопекарських підприємств, ресторанів, піцерій, кафе та їдалень.

Спіральний міксер зі знімною чашею та підйомною траверсою завдяки своїй конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечує інтенсивний заміс. Тісто має високу пластичність і це покращує якість продукції, що випікається.

Корпус спірального міксера виконаний з забарвленого металу, а чаша, діжа, кришка, спіраль і тістозбивач із стійкою до окислення високоякісної нержавіючої сталі. Підйомна головка з місильним органом та знімна діжа.

У двошвидкісному тістомісі одночасно працюють насадка для замішування тіста і чаша, завдяки цьому підвищується швидкість перемішування і значно зростає ефективність. Оснащений зубчастою передачею, що значно знижує шум під час роботи машини.

Захисна решітка з нержавіючої сталі, ремінний привід. Плавне регулювання швидкості обертання, електромеханічна система керування, таймер – 60 секунд і хвилина.

Завантаження 18 кг тесту за цикл. Продуктивність 54 кг/год. Діжа 22 л.

Увага!! У процесі експлуатації необхідно перевіряти та регулювати натяг ременів приводу.

​   Каталог Fimar.pdf

    Інструкція .pdf

Корисні статті:

Міксер або тістоміс: що вибрати для замісу тіста?

Обладнання для тесту (тестораскатки, тістоділителі, тістоокруглювачі)