Тестомес Fimar 18 CN-2 3ph

Спиральный тестомес 22 л Fimar 18 CN-2 3ph

Профессиональный напольный тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеб, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых.

Спиральный миксер со съемной чашей и подъёмной траверсой благодаря своей конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивает интенсивный замес. Тесто обладает высокой пластичностью и это  улучшает качество выпекаемой продукции.

Корпус спирального миксера выполнен из окрашенного металла, а чаша, дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель из стойкой к окислению высококачественной нержавеющей стали. Подъемная головка с месильным органом и съемная дежа.

В двухскоростном тестомесе одновременно работают насадка для замешивания теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Оснащен зубчатой передачей, что значительно снижает шум при работе машины.

Защитная решетка из нержавеющей стали, ременной привод. Плавное регулирование скорости вращения, электромеханическая система управления, таймер - 60 секунд и минута.

Загрузка 18 кг теста за цикл. Производительность 54 кг/ч. Дежа 22 л.

Внимание!!В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.

​ Каталог Fimar.pdf

   Инструкция.pdf

Полезные статьи:

Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?

Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)