Упаковальна машина LAVEZZINI UNIVERSAL

Вакуумний пакувальник LAVEZZINI UNIVERSAL

Напівавтоматичний пакувальник використовується для пакування різних продуктів - м'ясних та рибних напівфабрикатів, готових страв, овочів та фруктів, сиру. Машина дозволяє збільшити термін зберігання їжі за умови збереження належної якості продуктів. Широко застосовується на підприємствах харчування, ресторанах, їдальнях, кулінарних цехах, супермаркетах.

Корпус та камера пакувальника виконаний з нержавіючої сталі та оснащений опуклою кришкою з плексигласу. Камера із закругленими кутами та поглибленням для збирання рідини, що запобігає скупченню там забруднень.

Аналогова панель управління оснащена кнопками запуску та зупинки, а також безперервної роботи. Для зручного доступу до внутрішньої частини – деталі каркас відривається на 90°.

У роботі можуть використовуватися гофровані та гладкі пакети для пакувальника. Продукти, які завакуумовані в пакети можна використовувати для приготування в SOUS VIDE ("Су вид" з франц. у вакуумному пакуванні) обладнанні.

Використовується:

• для вакууму в камері в лотки та пакети рідких та твердих продуктів;
• для упаковки продуктів більше за розмірами, ніж камера упаковка.